人民網(wǎng)紅河電 （尹馨、劉怡）芒果有多少種吃法？夏日，走進(jìn)云南省紅河哈尼族彝族自治州紅河縣迤薩鎮(zhèn)勐甸村委會罕龍村，能找到不一樣的答案。
在這里，芒果樹扎根河谷邊，樹齡已有數(shù)百年，樹高數(shù)十米，樹冠繁茂如傘。當(dāng)?shù)厮a(chǎn)芒果個頭不大，還有一個好聽的名字——小曼木。
成熟的“小曼木”僅有雞蛋大小，果肉細(xì)嫩、汁甜味濃。當(dāng)?shù)厝耸秤脽o需刀具，先將果子放在手心反復(fù)搓捏，待果肉軟化后，在果蒂處咬開小口，直接吸吮清甜果汁。當(dāng)?shù)剡€有一種特色吃法：挖空果核，填入米飯一同蒸制做成芒果飯，果香裹挾米香，風(fēng)味獨特。
清晨時分，罕龍村村民李有生一家腰系安全繩、手持特制竹竿，攀至高大的樹冠間采摘果實。竹竿輕輕一撥，芒果便落入預(yù)先掛在枝頭的竹籃，竹籃裝滿后，再用繩索吊運下樹。
“我們家主要以種植蔬菜為生，采收‘小曼木’算是意外收獲?！崩钣猩χf，一棵古樹可采收鮮果一兩噸，市場售價為每公斤6至8元，“能補貼不少家用”。
紅河縣“小曼木”是本地特有熱帶水果品種，種植歷史源遠(yuǎn)流長。目前，全縣“小曼木”種植面積達(dá)5000余畝，年產(chǎn)值超300萬元。僅紅河谷流域的迤薩鎮(zhèn)，現(xiàn)存樹齡百年以上的古芒果樹就有3000余棵。村民采收的鮮果除供應(yīng)本地市場外，大部分發(fā)往景洪、昆明，還遠(yuǎn)銷上海、廣州等地，產(chǎn)品市場供不應(yīng)求。
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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